深圳市佳鮮餐飲管理有限公司

橙子酒釀湯

其實就算我不說大家想象下這款湯就會覺得很好喝， 別樣香氣的醪糟汁，包含著陣陣香橙的氣息，更何況醪糟汁還有補 氣活絡的功效哦以前老做蘋果酒釀湯，有點兒膩了，今天來款新鮮的嘗試下

原料：酒釀、橙子、枸杞、冰糖。

橙子酒釀湯做法步驟：

第 1步、準備好所需材料，這次用的酒釀還是上次剩下來的，本來還擔心不夠呢沒想到兩個人吃剛剛好

第2步、用鹽水搓洗橙子（現(xiàn)在的橙子有大量的臘在上面，一 定要洗干凈）。用刀修去外皮然后切成四大塊

第3步、切成大塊的橙子把外面白白的皮去掉，切成小丁

第4步、枸杞要泡一下，營養(yǎng)更能發(fā)揮出來

第5步、取一個砂鍋，燒一點開水

第6步、把酒釀倒進去煮開

第7步、然后加入橙子肉進去煮三到五分鐘

第8步、加入適量洗干凈泡好的枸杞子

第9步、然后就可以出鍋啦，看著這顏色就想喝幾大碗哈哈

小貼士：

ps:橙子中含量豐富的維生素C、P，能增加機體抵抗力，增加毛細血 管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。橙子所含纖維素和果膠物質(zhì)，可促 進腸道蠕動，有利于清腸通便，排除體內(nèi)有害物質(zhì)。橙皮性味甘苦而溫，止咳化痰功效勝過陳皮，是治 療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。橙子幾乎已經(jīng)成為維生素C的代名詞。